化工助剂：什么是增稠剂？

增稠剂是一种能够增加溶液、悬浮液或乳液的稠度的化工助剂，它通常是一种高分子化合物。增稠剂可以提高物系的黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。增稠剂被广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等行业。

增稠剂

增稠剂主要分为6大类：

一、纤维素类-增稠机理是疏水主链与周围水分子通过氢键缔合，提高了聚合物本身的流体体积，减少了颗粒自由活动的空间，从而提高了体系黏度。

二、天然高分子及其衍生物-淀粉、明胶、海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺、阿拉伯树胶、黄原胶、大豆蛋白胶、天然橡胶、羊毛脂、琼脂。

三、碱溶胀类-增稠机理是阴离子性碱溶胀，在碱性条件下，通过羧酸根离子的同性静电斥力，分子链由螺旋状伸展为棒状，从而提高了水相的黏度。另外它还通过在乳胶粒与颜料之间架桥形成网状结构，增加了体系的黏度。

四、聚氨酯类-增稠机理是分子结构中引入了亲水基团和疏水基团，使其呈现出一定的表面活性剂的性质。

五、无机物类-吸水后膨胀形成絮状物质，具有良好的悬浮性和分散性，与适量的水结合成胶状体，在水中能释放出带电微粒，增大体系黏度。

六、金属类增稠剂通常用于金属加工液中，以增加其稠度。这种增稠剂可以是一种或多种化学物质，如水基切削液增稠剂、金属加工液增稠剂等。它们通常能够提高切削液的稳定性，防止其分离和沉淀，同时提高切削效率。